Wprowadzenie

Bez czarny jest krzewem lub niewielkim drzewem. Ma liście złożone zwykle z 5–7 ząbkowanych listków i szerokie, spłaszczone kwiatostany z drobnych kremowobiałych kwiatów. Karta dotyczy wyłącznie kwiatu Sambucus nigra.

Występowanie

Spotykany w zaroślach, przy skrajach lasów, na żyznych glebach oraz w pobliżu zabudowań. Do zbioru wybieraj potwierdzony gatunek z czystego stanowiska.

Zbiór i suszenie

Składniki aktywne

Kwiaty zawierają flawonoidy, m.in. rutynę i pochodne kwercetyny, kwasy fenolowe oraz niewielkie ilości olejku eterycznego. Składu liści i kory nie należy przenosić na surowiec kwiatowy.

Natura zioła

Smak: ostry, słodki, aromatyczny. Natura: chłodny, suchy. Kierunek: stymulujący, rozpraszający, udrożniający, zmiękczający, rozpuszczający.

Wskazania

Tradycyjne zastosowanie. Dawniej sięgano po kwiat bzu czarnego, gdy objawy układały się w obraz opisywany przez medycynę chińską.
Wg medycyny chińskiej rozprasza Wiatr-Gorąco, obniża gorączkę i oczyszcza Toksyczne Gorąco:
Zewnętrzny Wiatr-Gorąco z Toksycznym Gorącem: drażliwość, łagodny lęk, ból gardła, sucha skóra, dreszcze, gorączka — początek przeziębienia i grypy z gorączką. Puste Gorąco (stadium shao yin): pragnienie, niska gorączka popołudniowa. Wiatr-Gorąco Płuc z Wilgocią-Gorącem głowy: niska gorączka, dreszcze, ból gardła, przekrwione zatoki, ropny katar, świszczący oddech, kaszel. Dawniej sięgano po nie przy gorączkach wysypkowych (odrze, ospie wietrznej), gruźlicy płuc, gorączce reumatycznej, zapaleniu zatok, nieżycie nosa, zapaleniu migdałków i krtani.

Do czego stosujemy

Tradycyjnie rozróżniano początek infekcji z gorączką, dreszczami i suchą skórą od obrazu zatokowego z gęstą wydzieliną oraz od mokrego kaszlu z gęstą plwociną. Kwiat bzu bywał też łączony z obrzmieniem i zmęczeniem przy zatrzymaniu płynów. Same hasła „Wiatr-Gorąco” i „Flegma” nie zastępują oceny całego obrazu.

Sposoby przygotowania